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Recipe by:

Elodie Martin

Chips Croustillantes à la Friteuse à Air

Apprenez à préparer des chips croustillantes à la friteuse à air en quelques étapes simples.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 personnes
Course: Snack
Cuisine: Française
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Groupe : Ingrédients
  • 4 moyennes pommes de terre Yukon Gold
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive huile d'olive extra vierge recommandée
  • sel marin au goût
  • assaisonnements optionnels poudre d'ail, paprika ou herbes préférées

Equipment

  • Friteuse à air
  • Bol
  • Torchon de cuisine

Method
 

  1. Lavez les pommes de terre sous l'eau froide et coupez-les en tranches fines et uniformes.
  2. Trempez les tranches dans de l'eau froide pendant au moins 30 minutes, puis séchez-les avec un torchon propre.
  3. Mélangez les tranches avec l'huile d'olive et les assaisonnements choisis.
  4. Préchauffez la friteuse à air et cuisez les chips en couches pour 15 à 20 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson.
  5. Retirez les chips et laissez-les refroidir sur une grille avant de servir.

Notes

Faites attention de ne pas surcharger la friteuse à air pour une cuisson uniforme.