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Recipe by:

Elodie Martin

Délicieux Crab Rangoon Melt en 30 Minutes

Prêt en : 30 minutes · Pour : 4 · Technique : Cuisson au four · Conservation : Conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 portions
Course: Apéritif
Cuisine: Française
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Groupe : Ingrédients
  • 8 onces fromage à la crème, ramolli Je préfère souvent Philadelphia pour sa belle texture
  • 1 tasse chair de crabe Frais est meilleur, mais en conserve fonctionne
  • 2 unités oignons verts, finement hachés
  • 1 cuillère à café sauce soja
  • 2 cuillères à café sauce Worcestershire
  • 1 cuillère à café poudre d'ail
  • ½ cuillère à café poudre d'oignon
  • 1 tasse fromage cheddar râpé J'adore une variété bien affûtée
  • 1 baguette française, coupée dans le sens de la longueur
  • à étaler beurre Rien ne vaut l'organique, si vous pouvez le trouver
  • persil frais ou ciboulette pour garnir (facultatif)

Equipment

  • Four
  • Bol
  • Plaque de cuisson
  • Papier sulfurisé

Method
 

  1. Commencez par préchauffer votre four à 175 °C (350 °F).
  2. Dans un grand bol, combinez le fromage à la crème ramolli, la chair de crabe, les oignons verts, la sauce soja, la sauce Worcestershire, la poudre d'ail et la poudre d'oignon. Mélangez bien jusqu'à obtenir une garniture crémeuse.
  3. Incorporez le fromage cheddar râpé dans le mélange de crabe jusqu'à homogénéité.
  4. Coupez votre baguette en deux dans le sens de la longueur et placez les moitiés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  5. Étalez généreusement la garniture de crabe sur les moitiés de baguette.
  6. Beurrez légèrement les bords de la baguette.
  7. Faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les bords de la baguette soient dorés.
  8. Retirez du four, laissez refroidir quelques minutes et garnissez de persil ou de ciboulette hachée si désiré. Coupez en portions et servez chaud.

Notes

Bien surveiller le temps de cuisson pour obtenir du fromage fondu et filant.