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Recipe by:

Elodie Martin

Tisane Réconfortante aux Fruits de Noël

Préparez une délicieuse tisane aux fruits de Noël qui évoque la chaleur des fêtes et réchauffe le cœur lors des froides soirées d'hiver.
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Prep Time 30 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 personnes
Course: Boisson
Cuisine: Française
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Groupe : Ingrédients
  • 2 tasses d'eau
  • 1 tasse jus de pomme (préférablement frais et non sucré)
  • 1 tasse jus de cranberry
  • 1 cuillère à soupe fleurs de hibiscus séchées
  • 2 bâtons de cannelle
  • 3-4 clous de girofle
  • 2 étoiles de badiane
  • 1 orange, coupée en rondelles (avec les écorces pour plus de saveur)
  • 1 tasse de fruits secs mélangés (comme des abricots, raisins secs et figues)
  • Miel ou édulcorant au goût (facultatif)

Equipment

  • Casserole
  • Cuillère en bois
  • Théière
  • Contenant hermétique

Method
 

  1. Versez l'eau dans une casserole de taille moyenne et portez à ébullition.
  2. Ajoutez le jus de pomme et le jus de cranberry, en remuant avec une cuillère en bois.
  3. Ajoutez les fleurs de hibiscus, les bâtons de cannelle, les clous de girofle et la badiane dans la casserole.
  4. Ajoutez les rondelles d'orange et laissez mijoter pendant environ 10 à 15 minutes.
  5. Incorporez les fruits secs mélangés et laissez cuire 5 minutes supplémentaires.
  6. Goûtez et ajoutez du miel ou un édulcorant si désiré.
  7. Filtrez le mélange dans une théière ou directement dans des tasses et servez.

Notes

Cette tisane peut être servie chaude ou froide. Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant jusqu'à trois jours.