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Recipe by:

Elodie Martin

Un Délicieux Pain à la Citrouille Moelleux

Préparez un pain à la citrouille moelleux et épicé qui réchauffera votre maison et ravira vos invités.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Temps de Repos 10 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 8 servings
Course: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Groupe : Ingrédients
  • 1½ tasses farine tout usage
  • 1 cuillère à café bicarbonate de soude
  • ½ cuillère à café levure chimique
  • ½ cuillère à café sel
  • 1 cuillère à café cannelle moulue
  • ½ cuillère à café muscade moulue
  • ¼ cuillère à café gingembre moulu
  • ⅓ tasse huile végétale
  • 1 tasse sucre granulé
  • 2 grands œufs
  • 1 tasse purée de citrouille (pas de garniture pour tarte à la citrouille)
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
  • ½ tasse noix ou pacanes hachées optionnel

Equipment

  • Four
  • Moule à pain
  • Grand bol
  • Fouet

Method
 

  1. Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
  2. Beurrez un moule à pain de 9x5 pouces.
  3. Mélangez les ingrédients secs dans un grand bol.
  4. Dans un autre bol, combinez l'huile et le sucre, puis ajoutez les œufs, la purée de citrouille et l'extrait de vanille.
  5. Incorporez les mélanges secs dans le mélange humide.
  6. Versez la pâte dans le moule préparé et faites cuire 60 à 70 minutes.
  7. Laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez.

Notes

Attention à ne pas utiliser de garniture pour tarte à la citrouille. Vérifiez la cuisson pour éviter que le pain ne soit trop cuit.